В 2026 году Греция может столкнуться с нехваткой 20 000 тонн феты из-за резкого сокращения поставок молока. Причиной кризиса стала масштабная эпидемия оспы овец и коз, которая нанесла тяжелый удар по аграрному сектору страны, особенно в центральных и северных районах. Власти предпринимают экстренные меры по сдерживанию болезни уже несколько месяцев, включая массовый забой скота. К началу марта было уничтожено более 480 000 животных, что поставило фермерские хозяйства в крайне тяжелое положение.
Представители аграрного сектора отмечают, что длительный карантин и изоляция пастбищ значительно увеличивают производственные затраты. Сокращение поголовья напрямую угрожает производству феты — знаменитого сыра, который защищен правом Евросоюза по месту происхождения и является ключевым экспортным продуктом Греции. По оценкам производителей, общее количество погибших овец может достичь 600 тысяч, что неизбежно вызовет дефицит сырья на рынке.
Наиболее критическая ситуация сложилась в Фессалии — главном регионе-производителе феты, на который приходится более половины всего экспорта страны. Местные сыроделы сообщают, что производство молока в регионе сократилось примерно на 40%. Владельцы молочных ферм подтверждают, что из-за ограниченных поставок предприятия вынуждены снижать объемы выпуска продукции. Это создает серьезную угрозу для экономики Греции в целом, учитывая значимость молочного сектора для внешнеторгового баланса.
По прогнозам Национальной межпрофессиональной организации по производству феты (NIOF), дефицит в 20 000 тонн станет существенным ударом по рынку. Для сравнения, в 2025 году общий объем производства феты составил около 140 000 тонн. Если ситуацию с распространением заболевания не удастся взять под полный контроль в ближайшее время, экспортные позиции греческих сыроделов на мировом рынке могут быть подорваны.
Leave a Reply