Республика Молдова движется к всё большей зависимости от импорта молока и молочных продуктов, несмотря на инвестиции и рост производства на коммерческих фермах. Согласно анализу, проведённому экономистом Вячеславом Ионицэ и цитируемому порталом bani.md, в 2026 году около 60% потребляемых молочных продуктов будут поступать из-за рубежа.
Экономист объясняет эту тенденцию продолжающимся сокращением производства молока в домашних хозяйствах. Хотя коммерческие фермы значительно увеличили производство в последние годы, они не могут компенсировать спад в секторе индивидуальных хозяйств, где всё меньше людей держит крупный рогатый скот.
Данные показывают, что производство молока на фермах выросло почти в пять раз за последние 15 лет — с примерно 14 700 тонн в 2011 году до около 64 000 тонн в 2025 году, а в этом году ожидается почти 70 000 тонн. Возрождение сектора после 2022 года было поддержано, в том числе государственными субсидиями.
Однако Республика Молдова уже производит менее половины внутренней потребности в молоке, утверждает Вячеслав Ионицэ.
«Практически местное молоко используется для простых продуктов, а переработанные продукты — масло, сыр и другие — импортируются», — отметил экономист.
Анализ также показывает, что если в начале 2000-х годов почти всё потребление молочной продукции обеспечивалось за счёт внутреннего производства, то сейчас импорт занял доминирующую долю. В случае сыров и твёрдых сыров более 85% потребляемых в Республике Молдова продуктов завозится из других стран.
Также существенно ухудшился торговый баланс сектора. Если раньше Республика Молдова экспортировала больше молочной продукции, чем импортировала, то сейчас торговый дефицит оценивается почти в 200 миллионов долларов США и формируется в основном за счёт импорта сыров, твёрдых сыров и масла.
По мнению экономиста, без дополнительных инвестиций в фермы, системы сбора молока и перерабатывающую промышленность Республика Молдова рискует стать структурно зависимой от импорта одной из ключевых категорий продуктов питания.