С 1 февраля украинские переработчики снизили закупочные цены на молоко высшего сорта на 0,5–1 гривну за килограмм — до 13,5–14 грн/кг (около 5 леев).
При этом некоторые заводы сократили объёмы закупок сырого молока из-за перебоев с энергоснабжением, проблем со сбытом готовой продукции и усиления конкуренции с импортом в торговых сетях Украины.
Восстановление спроса на животные и молочные белки ожидается не ранее начала осени, поэтому часть малых и средних ферм рассматривает возможность временной приостановки работы. Некоторые фермеры планируют дождаться марта: если не появятся позитивные сигналы на рынке, они могут отказаться от посева кукурузы на силос, использовать остатки кормов 2025 года и приостановить работу молочной фермы.
Ухудшение условий работы производителей и ферм из-за обстрелов совпало с общемировым трендом удешевления молочного сырья и продукции. Молочную индустрию охватил крупнейший за последние 30 лет кризис, сильнее всего он затронул ключевые молочные регионы — Европу, Америку и Новую Зеландию.
Как это отразится на молочном рынке Молдовы?
Вероятно, удешевление сырого молока на молдавском рынке продолжится и в феврале.
В декабре две крупнейшие молочные фабрики Молдовы снизили закупочные цены на молоко примерно на 10%.
Не все молокоперерабатывающие предприятия Молдовы в декабре–январе снижали закупочные цены на сырьё и отпускные цены на готовую продукцию. Возможно, поэтому средняя цена на молочное сырьё в стране пока не опустилась ниже осеннего диапазона 8–9 леев/кг (без НДС). При этом обычно в холодное время года закупочные цены на сырое молоко выше, чем летом.
Однако в этом году молдавские семьи особенно ощущают давление на бюджет из-за роста тарифов на энергоресурсы, налогов и обязательных платежей. В результате покупательская способность населения на местном продовольственном рынке снижается.
Leave a Reply